2024/12/2～2024/12/14 献立表
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| 曜日 | 午前のおやつ | メニュー | 午後のおやつ | |
|---|---|---|---|---|
| 2 | 月 | シリアル （新1歳児は乳児用ビスケットor ウエハース) ヨーグルト |
・”ほうとううどん”って知ってる？山梨県の郷土料理だよ。 でも麺は”きしめん”だから山梨と名古屋のコラボ給食です！ （国産小麦きしめん・国産三元豚・かぼちゃ・人参・白菜・あげ・椎茸） ・ごぼうとこんにゃくのきんぴら（ごぼう・こんにゃく・牛肉・人参） |
クラッカー ヨーグルト |
| 3 | 火 | シリアル （新1歳児は乳児用ビスケットor ウエハース) ヨーグルト |
・かつお節の出汁がしっかりとしみ込んだ鶏肉と大根のおかか煮 （鶏肉・大根・人参・かつお節） ・青菜の磯辺和え（青菜・人参・海苔） ・豚汁（国産三元豚・大根・里芋・人参） 無農薬米７分つき |
しらすおにぎり （手作り） お茶 |
| 4 | 水 | シリアル （新1歳児は乳児用ビスケットor ウエハース) 牛乳 |
・冬野菜の白菜でミルフィーユ！！豚ミンチと白菜の重ね煮 （白菜・国産三元豚ミンチ・玉ねぎ・人参） ・お芋のカリッと焼き（じゃがいも・チーズ） ・味噌汁（揚げ・ネギ） 無農薬米７分つき |
みたらし団子 （手作り） 牛乳 |
| 5 | 木 | シリアル （新1歳児は乳児用ビスケットor ウエハース) 牛乳 |
・ちびっこ中華プレート・ランチ：豚肉と厚揚げの中華炒め煮 （国産三元豚・厚揚げ・人参・玉ねぎ・青菜） ・キャベツの中華風胡麻和え（キャベツ・人参・練りごま・手作り甘酢） ・中華春雨スープ（春雨・ハム・大根） 無農薬米７分つき |
きな粉ラスク （手作り） 牛乳 |
| 6 | 金 | シリアル （新1歳児は乳児用ビスケットor ウエハース) 牛乳 |
・昨年の給食では意外にも⁈大人気だった”きのこのクリームパスタ”が今年も登場します！何種類のキノコが入っているかな？ （生鮭→鶏肉の子もいます、舞茸、有機ブラウンマッシュルーム、しめじ、椎茸、白ワイン、生クリーム、パセリ、有機パスタ、バター、チーズ） ・具だくさんスープ（ジャガイモ、人参、ブロッコリー、有機トマト） |
ビスケット 牛乳 |
| 7 | 土 | シリアル （新1歳児は乳児用ビスケットor ウエハース) お茶 |
Saturday 軽食 メニュー パンかホットケーキ (いずれも国産小麦粉使用）＋ チーズ もしくは 季節のジャム（その他無添加ソーセージ・野菜のソテー等が加わる場合もあります） |
ビスケット お茶 |
| 8 | 日 | |||
| 9 | 月 | シリアル （新1歳児は乳児用ビスケットor ウエハース） ヨーグルト |
・寒い日のお散歩から帰ったあとの給食はやっぱりあったかメニューが嬉しいね！ 湯豆腐の肉味噌あんかけ（木綿豆腐・国産三元豚ミンチ・玉ねぎ・人参・ネギ） ・切干大根煮（切干大根・鶏肉・人参・椎茸・あげ） ・おすまし（わかめ・ふ） 無農薬米７分つき |
いももち （手作り） お茶 |
| 10 | 火 | シリアル （新1歳児は乳児用ビスケットor ウエハース） ヨーグルト |
・みんな大好き！さつま芋ごはん（さつまいも・無農薬米７分つき） ・豚の生姜焼き（国産三元豚肩ロース・玉ねぎ・人参・生姜） ・キャベツとブロッコリーのさっぱりドレッシング和え（キャベツ・人参・有機オリーブオイル・醤油・手作り甘酢） ・味噌汁（しめじ・あげ） |
メロンパン風トースト（手作り） ヨーグルト |
| 11 | 水 | シリアル （新1歳児は乳児用ビスケットor ウエハース) 牛乳 |
・温かいお鍋の季節ですね 鶏ミンチ団子鍋（鶏ミンチ・ネギ・白菜・しめじ） ・いり豆腐（木綿豆腐・ひじき・人参・こんにゃく・青菜） ・味噌汁（玉ねぎ・わかめ） 無農薬米７分つき |
三色ころころおにぎり（手作り） 牛乳 |
| 12 | 木 | シリアル （新1歳児は乳児用ビスケットor ウエハース) 牛乳 |
・柔らかい鶏むね肉のチキンカツ（鶏むね肉・すりおろし人参） ・キャベツとしらす和え（キャベツ・しらす干し・かつお節） ・スープ（人参・青菜・玉ねぎ） 無農薬米７分つき |
チーズサンド （手作り） 牛乳 |
| 13 | 金 | シリアル （新1歳児は乳児用ビスケットor ウエハース) 牛乳 |
・いつも一番にパクリ！とお口に運んでくれるお魚料理！今日も美味しいお魚が市場から届きますよ。旬の魚をオーブンでこんがり仕上げます！（旬の魚→鶏肉の子もいます。ブロッコリー、人参、玉ねぎ） ・マカロニサラダ（有機マカロニ・ごぼう・玉ねぎ・人参・国産三元豚） ・味噌汁（豆腐・ネギ・わかめ） ・無農薬米７分つき |
ベビーカステラ （手作り） 牛乳 |
| 14 | 土 | シリアル （新1歳児は乳児用ビスケットor ウエハース)お茶 |
Saturday 軽食 メニュー パンかホットケーキ (いずれも国産小麦粉使用）＋ チーズ もしくは 季節のジャム（その他無添加ソーセージ・野菜のソテー等が加わる場合もあります） |
ビスケット お茶 |
当園のこだわりの献立について
- 基本的に調味料はオーガニックのものを使用（一部の中華調味料を除く）しています。サラダその他の料理にもマヨネーズは使わず、有機オリーブオイルまたは手作り甘酢で調理いたします。
- 野菜は有機栽培または無農薬野菜（季節外れの野菜に関しては敢えて”有機”を表示しています）、豆腐は国産大豆のものを、だしはすべて鰹節からとったものを使用します。
- 肉はミンチの場合は合挽きは使いません。国産三元豚や和牛をそれぞれミンチしたもの合わせて調理しています。
- その他マカロニやパスタ等もオーガニックのものを調理しています。
- お米は国産無農薬米を7分つきしたものを使用しています。
- 魚は国産の天然物を使用していますので、仕入れの関係で変更になることがあります。（季節によりサーモンは国産以外のものを使うことがあります。）
- 青菜と明記されている場合はほうれん草・小松菜・春菊・チンゲン菜のいずれかになります。
- 離乳食の食材は天然白身魚・鶏肉・豆腐・野菜（人参・かぼちゃ・ジャガイモ・大根・青菜）を使ったメニューとなります。
- おやつには成分無調整牛乳を提供します。
- 土曜日の軽食メニューはホットケーキまたはパン(いずれも国産小麦粉使用）と季節の有機ジャムとなります。
- その他無添加ソーセージ・野菜のソテー等を添える時は登園時にお知らせします。
新1歳児について
- しばらくの間、新1歳児の午前おやつは「乳幼児用ビスケットorウェハース」の提供を基本としますが、様子に合わせて在園児と同じシリアルに移行していきます。
- 慣らし保育の進捗具合で新1歳児も午後おやつを食べる場合、様子に合わせて、在園児とは別メニューの「乳幼児用ビスケットorウェハース」になります。